联系我们
- 地 址:福建省莆田市仙游县钟山镇夜掘街
- 电 话:0592-5880181
- 传 真:0592-5964085
- 邮 箱:henry@tianyuanxinda.com
产品编号:TYIRC
产品价格:
产品简介:本品是从海洋植物-红藻中提取的天然多糖亲水胶,是唯一能实现冷冻——解冻而依然稳定的胶体。因此,冻结的Iota型卡拉胶凝胶体在解冻时不会脱水收缩,形成的凝胶具有良好的弹性和保水效果,现已广泛应用于食品、医学、日化等行业
产品描述
本品是从海洋植物-红藻中提取的天然多糖亲水胶,是唯一能实现冷冻——解冻而依然稳定的胶体。因此,冻结的Iota型卡拉胶凝胶体在解冻时不会脱水收缩,形成的凝胶具有良好的弹性和保水效果,现已广泛应用于食品、医学、日化等行业。
理化指标
外观 |
淡黄色至白色,流动性粉末 |
颗粒 |
90%过120/200目 |
硫酸酯(%,以SO42-计) |
15-40 |
干燥失重(%) |
≤12 |
总灰分(%) |
15-40 |
粘度(mPa.s) |
≥5.0 |
透明度(T%) |
≥80 |
酸不溶性灰分(%) |
≤1.0 |
pH值 |
7.0-9.0 |
砷(mg/kg) |
≤3.0 |
铅(mg/kg) |
≤5.0 |
汞(mg/kg) |
≤1.0 |
镉(mg/kg) |
≤2.0 |
菌落总数(cfu/g) |
≤5,000 |
霉菌和酵母菌(cfu/g) |
≤300 |
大肠菌群(MPN/100g) |
≤30 |
沙门氏菌 |
不得检出 |